Au restaurant
La carte arrive.
Et soudain, 80 vins vous regardent.
Vous en connaissez cinq, peut-être. La table attend, le serveur aussi. Et parfois, la carte n’est même pas dans votre langue.
Photographiez-la. C’est tout.
Une photo discrète, sous la table s’il le faut. Octave lit la carte : celle de ce restaurant-ci, ce soir, avec ses millésimes et ses prix. Et si elle est en italien ou en allemand, ça ne change rien.
Il ne lit pas la carte. Il la lit pour vous.
Deux ou trois vins ressortent, avec le pourquoi en une phrase. Une note moyenne dit ce que le monde a aimé ; Octave, lui, sait ce que VOUS aimez, et ce que vous mangez ce soir.
Octave en action
Ce n’est pas une animation : c’est l’application, enregistrée telle quelle.
Commandez avec aplomb.
Vous refermez la carte, vous nommez votre choix, la conversation reprend. Le vin qui arrive n’est pas le plus populaire de la carte : c’est le vôtre.
« Le Chablis 2021, à 78 $ : la minéralité que votre palais réclame, et il tiendra tête à vos huîtres. »
Votre sommelier est déjà à table.